ジンジャー
(学名 Zingiber officinale)
ロット番号 ZORZAQ10400
保障期間 2005年4月
酸価 1.38
ケン価 19.37
屈折率(20℃) 1.4875
比重(20℃) 0.8787
旋光度(20℃) -27.5
モノテルペン炭化水素 29.23
カンフェン 11.86
αピネン 3.91
βフェランドレン 12.15
ミルセン 1.31
セスキテルペン炭化水素 46.35
ジンジベレン 28.05
βセスキフェランドレン 11.57
γビサボレン 6.73
合計 75.58