ペッパー (学名　Piper nigrum)
ロット番号	PNFRAV1199	PNFRC0101	PNFRPR0104	PNS1
保障期間	2004年11月	2006年1月	2009年1月	2011年4
生育地	----	----	----	インド
酸価	0.92	0.67	1.03	0.05
ケン価	-3.61	7.47	2.42	1.30
屈折率（２０℃）	1.4805	1.4755	1.4760	1.4820
比重（２０℃）	0.8670	0.8616	0.8737	0.8726
旋光度（２０℃）	-17.0	-2.0	-8.0	-17
モノテルペン炭化水素	47.92	81.08	77.21	59.22
	----	----	----
transオシメン	----	----	0.28	0.20
δ-3-カレン	----	11.98	11.06	8.52
カンフェン	----	0.47	0.43	0.27
サビネン	10.78	1.58	3.07	9.45
αツヨネン	----	----	0.68	0.96
αテルピネン	----	----	0.32	0.22
γテルピネン	----	----	0.60	0.41
テルピノレン	----	----	0.58	0.49
パラシメン	----	----	1.22	0.56
αピネン	11.97	17.19	15.14	9.83
βピネン	8.29	16.73	15.11	8.64
αフェランドレン	1.42	2.89	1.58	1.54
βフェランドレン	0.14	----	1.38	1.97
ミルセン	1.80	2.74	2.08	1.82
リモネン	13.52	27.49	23.68	14.34
セスキテルペン炭化水素	33.68	7.39	15.80	38.29
βエレメン	----	----	0.66	0.74
γエレメン	----	----	0.83	2.78
αガイエン	----	----	0.15	----
γカジネン	1.10	----	----	----
δカジネン	----	----	0.27	0.76
βカリオフィレン	27.61	6.84	10.26	27.30
αグルジュネン	----	----	0.08	----
ゲルマクレンＤ	----	----	0.38	0.25
αコパエン	----	----	0.70	3.43
αキュベベン	2.97	----	----	0.22
ジンジベレン	----	----	0.12	----
βセリネン	----	----	1.18	0.40
αビサボレン	----	----	0.35	0.46
βビサボレン	0.62	----	----	0.24
ビシクロゲルマクレン	----	----	----	0.54
ヒュムレン	1.38	0.55	----	----
αヒュムレン	----	----	0.68	1.17
βファネッセン	----	----	0.07	----
ベルガモッテン	----	----	0.07	----
モノテルペンアルコール	----	----	3.03	1.25
cisツヤノール	----	----	----	0.13
transツヤノール	----	----	0.10	0.13
αテルピネオール	----	----	0.58	----
テルピネン4オール	----	----	1.94	0.57
リナロール	----	----	0.41	0.42
セスキテルペンアルコール	----	----	0.18	----
スパスレノール	----	----	0.18	----
オキサイド	----	----	0.68	0.54
カリオフィレンエポキシ	----	----	0.68	0.54
合計	81.60	88.47	96.90	99.30