シナモン(葉)
(学名 Cinnamomum zeylanicum)
ロット番号 CVFEPR1000 CVFEIL0604
保障期間 2005年10月 2009年6月
酸価 17.60 20.18
ケン価 49.76 25.60
屈折率(20℃) ---- ----
比重(20℃) 1.0581 1.0430
旋光度(20℃) +2.0 +3.0
モノテルペン炭化水素 ---- 4.57
δ-3-カレン ---- 0.07
カンフェン ---- 0.30
αツヨネン ---- 0.13
αテルピネン ---- 0.12
テルピノレン ---- 0.09
パラシメン ---- 0.72
αピネン ---- 0.93
βピネン ---- 0.29
αフェランドレン ---- 1.14
ミルセン ---- 0.12
リモネン ---- 0.66
セスキテルペン炭化水素 18.26 5.41
δカジネン ---- 0.08
βカリオフィレン 5.57 3.95
ゲルマクレンD 12.06 ----
αコパエン ---- 0.58
ビシクロゲルマクレン ---- 0.18
αヒュムレン 0.63 0.62
モノテルペンアルコール ---- 2.41
αテルピネオール ---- 0.21
リナロール ---- 2.20
エステル ---- 6.42
安息香酸ベンジル ---- 3.26
酢酸オイゲノール ---- 1.75
酢酸シナミル ---- 1.41
オキサイド ---- 0.56
カリオフィレンエポキシ ---- 0.36
1,8シネオール ---- 0.20
芳香族アルデヒド ---- 1.10
ケイ皮アルデヒド ---- 0.97
ベンズアルデヒド ---- 0.13
フェノール 81.72 78.09
オイゲノール 81.72 78.09
フェノールメチルエーテル ---- 1.06
---- 1.06
合計 99.98 99.62