シナモン(樹皮)
(学名 Cinnamomum verum)
ロット番号 CVECAV1003
保障期間 2008年10月
酸価 2.48
ケン価 56.68
屈折率(20℃) ----
比重(20℃) 1.0104
旋光度(20℃) -2.5
モノテルペン炭化水素 10.12
δ-3-カレン
カンフェン 0.39
αツヨネン 0.22
αテルピネン 0.70
γテルピネン 0.09
テルピノレン 0.15
パラシメン 1.68
αピネン 1.08
βピネン 0.36
αフェランドレン 1.57
βフェランドレン 2.96
ミルセン 0.12
リモネン 0.80
セスキテルペン炭化水素 6.00
βカリオフィレン 4.71
αコパエン 0.52
αヒュムレン 0.77
モノテルペンアルコール 3.75
αテルピネオール 0.39
テルピネン4オール 0.23
リナロール 3.13
エステル 3.07
安息香酸ベンジル 2.53
酢酸シナミル 2.53
オキサイド 0.52
カリオフィレンエポキシ 0.52
芳香族アルデヒド 72.33
ケイ皮アルデヒド 72.06
ベンズアルデヒド 0.27
フェノール 2.34
オイゲノール 2.34
合計 98.13